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說一說食材供應(yīng)公司挑選的一些硬性指標(biāo)只有找到一個各方面綜合表現(xiàn)比較突出的食材供應(yīng)公司，才能夠讓后期配送到企業(yè)食堂、學(xué)校食堂的那一些食材處于更加新鮮的狀態(tài)。那么，到底應(yīng)該怎么挑？今天就跟大家說一說挑選的一些硬性指標(biāo)。不管是食材供應(yīng)公司還是其他
發(fā)布時間：2021-09-18 點(diǎn)擊次數(shù)：71
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眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包的重要組成部分。作為食堂承包商，如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高？1.一個好的蔬菜配送管理方法非常重要。從某種角度來說，從一開始就選擇好的蔬菜質(zhì)量管理和配
發(fā)布時間：2021-02-25 點(diǎn)擊次數(shù)：84
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餐飲配送食材中農(nóng)藥的檢測說明在西方國家或歐洲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化為主，生產(chǎn)過程管理較嚴(yán)格，化肥農(nóng)藥的使用比較規(guī)范，加上流通方式與我國也有很大的區(qū)別，通常是采收后，進(jìn)入冷庫，加工后再配送進(jìn)入市場，中間有一定的時間供監(jiān)督人員抽樣，用精密的
發(fā)布時間：2020-08-29 點(diǎn)擊次數(shù)：106
