亚洲精品成人a v无码,久久久久国色AV免费观看麻豆 ,美女裸体无遮挡网站,亚洲AV秘 精品久久老牛影视
重慶餐飲配送

新聞分類

產(chǎn)品分類

熱門關(guān)鍵詞

聯(lián)系我們

電話:18203011503

網(wǎng)   址:m.dyzgzs.com

地   址:重慶市北碚區(qū)豐和路68號2-2-1 


選擇專業(yè)食堂外包的好處是多多的

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業(yè)新聞

選擇專業(yè)食堂外包的好處是多多的

發(fā)布日期:2019-03-05 作者: 點擊:

    自辦餐飲問題與選擇專業(yè)食堂外包的優(yōu)勢:

    采購人員專業(yè)性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。專業(yè)采購人員以豐富的經(jīng)驗,嚴格的食材把關(guān)過程,經(jīng)品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質(zhì)具有保障。與零售商進貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差,自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、專業(yè)物流配送,由產(chǎn)地直接送達客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。專業(yè)營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。

     因?qū)俦竟S員工,故無服務(wù)意識,浪費較無責(zé)任感,成本無形提高。經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),改善員工服務(wù)態(tài)度,落實衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能,抑制浪費,大大提高飲食質(zhì)量。無法持續(xù)改善問題。設(shè)有客戶意見箱,并盡心盡力改善問題,持續(xù)追蹤。烹調(diào)口味不變,廚務(wù)操作過程無專業(yè)管理,廚師級別難于識辨。實施廚師輪調(diào)制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創(chuàng)新。

    個人衛(wèi)生習(xí)慣極差。定期衛(wèi)生教育,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。工作環(huán)境零亂,沒有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng),定期檢核,評比。廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系,有意見也是敢怒不敢言?!邦櫩途褪巧系邸?,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現(xiàn)金采購,往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。不需每日現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量,且競爭承包,大大提高員工飲食質(zhì)量。

    一、我們的宗旨: 1、規(guī)范化的管理,標準化的服務(wù)。2、廣泛收集各種餐飲信息,定期對膳食進行營養(yǎng)分析,適時調(diào)節(jié)員工的不同口味,努力提高員工的伙食質(zhì)量。 3、適時采納員工的合理建議,積極接受員工的監(jiān)督,以便能使我們的工作持續(xù)不斷的改進和完善。

    二、管理方式: 公司秉承“規(guī)范經(jīng)營,誠信服務(wù)”為經(jīng)營概念,以務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng),科學(xué)的管理方式。

    三、經(jīng)營理念: 以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)、以品質(zhì)、環(huán)保、便利、營養(yǎng)為主題,以顧客滿意為目的”的經(jīng)營理念。

    四、我們的服務(wù): 1、實力雄厚的廚師隊伍 2、現(xiàn)炒現(xiàn)送,美味可口 3. 專人定位,服務(wù)到家。


相關(guān)標簽:重慶食堂承包

最近瀏覽: