企業(yè)員工食堂承包提供的五種就餐方式：
食堂較早起于1958年夏秋之間，當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。
一，標準套餐：按照每人每餐的價格來就餐，讓每一位就餐者享用統(tǒng)一的就餐標準。
二，自由選 擇式：餐品按成本、口味分類，就餐者依個人消費能力和口味喜好處由選餐。
三，小炒、燒臘鹵水、扒飯、蒸菜等服務：小炒服務現(xiàn)炒現(xiàn)賣，主要考慮員工每天吃大眾化大鍋菜時間一長有一種厭食心理，同時提供了燒臘鹵水包括：鹵味小吃、北京烤鴨、叉燒等，鹵鴨、鹵排骨、鹵豬腳、鹵蛋、鹵菜、涼菜等。
四，面食窗口：手工面、湯面、粉等，滿足員工多樣化的選擇。
五，面食窗口：手工面、拉面、刀削面、西紅柿雞蛋面、炸醬面、打鹵面、熱干面、陜西臊子面、涼皮、水餃、炒粉、炒面、湯粉、湯面、酸辣粉等等。
重慶食堂外包的六大好處：
1.能夠最大程度的保證食堂的食品安全。
2.外包公司的專業(yè)程度可使菜單較大程度多樣化。
3.有效提高食堂工作人員的服務態(tài)度和效率。
4.競爭促使食堂水平全面升級。
5.能夠及時回應學生訴求。
6.實行食堂外包便于輿論監(jiān)督。
