食堂承包的固定就餐和免費消費模式
食堂承包應該選擇哪種模式?目前常見的有兩種:固定食堂承包模式和免費食堂承包模式。但在食堂承包的實際應用中,可以根據(jù)不同企業(yè)的不同要求,使食堂承包模式多樣化、人性化、合理化。百佳餐飲管理服務有限公司歡迎各企業(yè)根據(jù)自身需求,協(xié)商商定適合貴公司發(fā)展和員工需求的合作模式。以下僅列舉目前常見的食堂承包方式:
固定就餐(食堂承包)模式貴公司會以聯(lián)系單的形式提前向我公司報備食堂就餐人數(shù),以便我公司根據(jù)報備人數(shù)準備餐費金額,每月月底根據(jù)貴公司提供的聯(lián)系單核對賬目,并據(jù)此與貴公司結(jié)算。
a、客戶提供空間、水、電、燃料(可協(xié)商)和現(xiàn)有廚房設備。
顧客為員工制定自己的飲食標準。
c、我公司負責人工工資、清潔費用、設備損耗、運輸和管理等相關(guān)費用。
d、我公司提前墊付伙食費,采購原材料,加工制造,保證飯菜的質(zhì)量和準時。
e、根據(jù)食客人數(shù),每月結(jié)賬一次。
免費消費(食堂承包)模式
你公司的員工可以自由選擇去哪里吃飯。我們公司提供各種各樣的菜肴。員工可以根據(jù)自己的喜好選擇不同種類的菜品,刷卡消費。月底,我公司會根據(jù)員工每天刷卡的金額和次數(shù),與貴公司進行制表對賬,并據(jù)此與貴公司進行結(jié)算。
a、客戶提供空間、水、電、燃料(可協(xié)商)和現(xiàn)有廚房設備。
B.我們公司把食堂作為酒店和美食城來經(jīng)營。食客也可以通過現(xiàn)金購買餐券來自由選擇菜肴,豐儉人也是如此
c、中式套餐:每餐有20多種葷素菜品,可自由選擇搭配,價格從5元起。飯隨便吃,讓它吃飽,送湯。
D.面食類:臘面、刀削面、涼面、餃子等品種,價格從3元不等。
免費點餐(食堂承包)模式
以美食廣場的形式,根據(jù)每道菜定制價格。每餐提供多種菜品供員工自由選擇。品種包括炒菜、鹵菜、沙拉菜、精美小吃等。價格為0.50-5.00元。員工可以自由選擇搭配自己喜歡的,根據(jù)每道菜的總價用IC卡消費;月末結(jié)賬時,根據(jù)每個員工的用餐總消費金額和價格做一個報表,并與你的公司進行相應的結(jié)賬。